2011/06/20
見て、食べて、学べる体験型ランチ
阿佐ヶ谷駅西口にある市庭スタジオで7月7日（木）見て聞いて、食べて学べる楽しいランチレッスンが開催される。第２回となる今回のテーマは「おいしいブルガリアの食卓」。講師は第１回に続き料理研究家の佐藤わか子氏。
ブルガリア料理の実演を見ながら、食にまつわる文化や習慣の話を聞き、現地の家庭でしか味わえない本物の食卓の味を体験できる。ヨーグルト単体として食することの多いヨーグルトのアレンジレシピだが、ブルガリアの食卓を通して新しいアレンジ方法を習得することを目指す。
作った料理はランチとして試食、レシピやお土産も用意されているので、初心者にも参加しやすい内容となっている。
■ おいしいブルガリアの食卓
http://horbal.jp/?p=331
開催日時：2011年7月7日（木）11：00―13：00
会場：市庭スタジオ ＪＲ阿佐ヶ谷駅西口徒歩1分
講師：佐藤わか子先生(エスニック料理研究家）
料金：税込4,000円
申し込み方法・詳細はホームページで要確認
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